Curso Internacional de Nutrición Deportiva

Introducción al uso de la plataforma de estudio.

Presentación del grupo de alumnos y docentes.

Título:
Bases de la Nutrición Deportiva

Temas:
Clase 1: Introducción a la nutrición para el ejercicio y el deporte. Ron Maughan
Clase 2: Balance energético, composición corporal y forma física. Nidia Rodriguez
Clase 3: Necesidades nutricionales para el entrenamiento y la recuperación. Graeme L. Close

Foro:
Tema de debate: ¿Por qué un atleta debe de recibir apoyo por parte de un nutricionista/nutriólogo especializado en la materia? ¿Cuál es la experiencia que cada uno a tenido en su país ya sea como atleta, nutricionista o profesional de la salud?
Tema de debate: Necesidades energéticas específicas en atletas: ¿Con qué se pueden enfrentar? Hablemos un poco del Ironman o del Tour de France y comparemos esto con otras disciplinas deportivas como la Gimnasia Olímpica.

Título:
Especificaciones en la Nutrición Deportiva

Temas:
Clsae 4: Nutrición para la competencia: metas y estrategias. Louise Burke
Clase 5: Necesidades proteícas en atletas. Stuart M Phillips
Clase 6: Estrategias de hidratación. Susan M Shirreffs
Clase 7: Suplementos y ayudas ergogénicas. Ron Maughan
Clase 8: Estrategias nutricionales para las adaptaciones al entrenamiento. Margarita Posada

Foro:
Tema de debate: Diferencias entre las metas de la nutrición en el entrenamiento y las metas de la nutrición en la competencia.
Tema de debate: La Dieta Paleo en el atleta, los mitos alrededor de los lácteos.
Tema de debate: Diferencias entre bebida deportiva y bebida energetizante.
Tema de debate: Hablemos del uso de suplementos.

Título:
Retos en la Nutrición Deportiva

Temas:
Clase 9: Factores Ambientales: entrenando y compitiendo en al calor, el frío y la altitud. Asker Jeukendrup
Clase 10: Los retos de la nutrición deportiva durante los viajes. W Martinson
Clase 11: El atleta cansado. P Peeling
Clase 12: El atleta lesionado. I Garthe

Foro:
Tema de debate: Ejemplos de competencias que se llevan a cabo en las diferentes condiciones de calor, frío y altitud.
Tema de debate: Preguntas y respuestas de mis estrategias durante los viajes a las diferentes competencias de triatlón, maratón y ironman. Aurora León
Tema de debate: Hablemos del sobreentrenamiento.
Tema de debate: El trabajo multidisciplinario Nutricionista-Ortopedista-Fisioterapeuta.

Título:
Temas Destacados de la Nutrición Deportiva

Temas:
Clase 13: El atleta con trastornos de la alimentación. J Sundgot-Borgen
Clase 14: El niño atleta elite. C Rosenbloom
Clase 15: La mujer atleta. Aurora León
Clase 16: El atleta con discapacidad. EM Broad
Clase 17: El atleta con cuestiones médicas específicas (diabetes, complicaciones estomacales). J Pearce

Foro:
Tema de debate: La imagen corporal y los deportes estéticos o de peso.
Tema de debate: Casos destacados de niños atletas. Compartiendo experiencias.
Tema de debate: Discapacidad o capacidades diferentes. ¿Cómo se aborda este tema en cada país? Compartan su experiencia.
Tema de debate: Hablemos de los probióticos y los prebióticos

Título:
Nutrición Deportiva por deportes

Temas:
Clase 18: Deportes de fuerza y potencia. E Rawson (USA)
Clase 19: Deportes de resistencia. Asker Jeukendrup (UK)
Clase 20: Deportes en equipo. Beatriz Boullosa (México)
Clase 21: Deportes en invierno. S Parker Simmons (USA)
Clase 22: Nutrición para Deportes de Combate. Arturo Becerra Gamboa (México)

Foro:
Tema de debate: Preguntas y respuestas de mi experiencia con atletas fitness. Dr. Antonio Hinojosa, Médico del Deporte.
Tema de debate: Preguntas y respuestas de mi experiencia como corredora y nutrióloga. Margarita Posada
Tema de debate: Preguntas y respuestas sobre mi experiencia en Rusia 2018. Beatriz Boullosa
Tema de debate: Hablemos del gasto energético de los atletas en las competencias a bajas temperaturas.

Plazo para rendir el Examen Final tipo multiple choice de 100 preguntas. Requiere 70% de respuestas correctas para su aprobación.

IMPORTANTE: Toda Evaluación Final rendida fuera de los plazos establecidos sin previa autorización expresa de la Directora o del Coordinador del curso, será considerado desaprobada y sin derecho a recuperatorio.

Plazo para rendir el Examen Recuperatorio (exclusivo para alumnos que hayan realizado el Examen Final dentro del plazo establecido y no hayan alcanzado el porcentaje mínimo de aprobación). Requiere 70% de respuestas correctas para su aprobación.

Quienes no presenten el Examen Final en tiempo y forma no tendrán derecho a Recuperatorio y se los considerará como desaprobados.